Produits de la ferme en vente directe au Gaec Bio Avenir à Spay (72)

Le GAEC Bio Avenir à Spay dans la Sarthe (72) propose notamment aux collectivités la vente directe de produits locaux.

GAEC Bio Avenir : présentation de la ferme

Juste quelques mots pour vous présenter la ferme et les gens qui la font vivre.

Notre exploitation s'étend sur une surface d'environ 100 hectares. Elle est conduite selon les règles de l'Agriculture Biologique et permet de satisfaire les besoins alimentaires du troupeau. Celui-ci se compose de 80 vaches laitières, de race Normande et Montbéliarde, qui produisent le lait servant à la fabrication de notre gamme de yaourts, fromages blancs et produits traditionnels mais aussi la viande de bœuf et de veau vendue en colis.

Dans l'équipe, nous sommes 5 dont 3 associés, Bruno, Valérie et Benoit et une force vive :

  • Valérie assure le fonctionnement du laboratoire de transformation laitière ;
  • Solène s'occupe de nos ateliers de poules pondeuses et aide Valérie ;
  • Benoît gère le troupeau laitier, aidé de Lilian en apprentissage.
  • Bruno assure le développement et la commercialisation.

Sur la ferme, nous produisons aussi des œufs bio issus de deux poulaillers construits dans un cadre arboré qui permet à nos poules de vivre en plein air.

Grâce à l'ensemble de ces moyens, il nous est possible de proposer aux particuliers, aux collectivités, aux sociétés de restauration, aux restaurant d'entreprises, etc. toute une gamme de produits issus de la transformation de notre lait sans aucun additif.

Venez nous retrouver sur Facebook : https://www.facebook.com/gaecbioavenir